Ну, от я зараз шукаю якісь інші органайзери, бо те, що є, — фігня.
MyLifeOrganized давно юзаю, але в ньому незручно робити timed tasks.

А категорії — так, у мене адресна книга в Оутлуці так була відсортована. Треба знайти плугін для Громоптиці, щоб вмів додавати Custom Field, як Оутлучний "FileAs". Причому, щоб не треба було його вводити руками, а щоб він сам заповнювався за якимось правилом. Але щоб можна було відредагувати.